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Ca' Boffenisio sul New Wine Journal
Dicembre 2009
Recensiti i Vini durante il Merano WineFestival
Durante l'ultimo Merano WineFestival, l'International Wine Academy ha degustato e incluso tra i migliori vini della sezione Bio&Dynamica Pretesto 2005 e Ghiaia di Monte 2005. Ecco il risultato della loro degustazione. Pretesto 2005 (Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc); profumi floreali, banana ed idrocarburi al naso; in bocca è elegante, acido caldo ed asciutto.
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