Qui Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling, vitigni tra i più nobili, sono i protagonisti che danno vita a questi Vini, ciascuno dotato di una personalità unica, di un carattere diverso dall’altro ma accumunati dalla stessa eleganza ed equilibrio. Sono pura espressione del terroir di Ca’ Boffenisio che in questi Bianchi si esprime al meglio con le note della frutta, dei fiori, delle erbe e con una delicata mineralità in perfetta armonia tra loro. Bianchi complessi, dalla grande facilità di beva che ci accompagnano per tutto il pasto, ormai solo un pretesto per assaporarli.